西红柿和胡萝卜能一起吃吗

推荐答案 2017.07.10
胡萝卜作为营养价值很高的蔬菜,在餐桌上非常常见。而西红柿则是更加常见的食材,不管是炒菜还是做汤,又或是凉拌都能看到西红柿的身影。由于胡萝卜和西红柿的营养价值都很高,所以也有这样的说法,那就是两者不能一起吃。
其实,这种说法是错误的。两种食物不能一起吃会有以下两种情况。第一种就是食物相克,两种食物吃了以后可能会出现身体不适,甚至是影响到性命。一般这种情况是因为两种食物中的营养物质互相排斥造成的。但是胡萝卜中富含的维生素和西红柿所含的维生素并未会互相排斥,且都属于蔬菜类的食物,所以会出现食物相克的可能性是没有的。第二种情况就是两种食物的营养物质融合以后会减少其营养价值。胡萝卜中含有丰富的维生素A和维生素E,以及B族维生素群,西红柿中的维生素也大同小异,两者融合之后并不会出现营养价值降低的情况。
以上两种情况都被排除,那么由此也可以得出结论,那就是胡萝卜可以和西红柿一起吃,不会互相影响到彼此的营养吸收,更不会出现食物相克的症状。
胡萝卜和西红柿的搭配,相对而言比较新奇,但是西红柿和胡萝卜的搭配是非常营养的,对身体的帮助很大。大家可以按照自己的喜好将两者搭配起来一起进食。胡萝卜和西红柿的搭配方法有很多,现在为大家介绍胡萝卜和西红柿的最佳吃法。
胡萝卜和西红柿的最佳吃法有两种。第一种,就是最简单最直接的直接榨汁饮用。榨汁是提取食物营养最直接的手段,同时也是保证营养元素完整的方法。取适量的胡萝卜和西红柿切成块状,放入榨汁机内进行榨汁即可。这样的吃法是最能保证营养吸收的方法,液体更易吸收。这种吃法可以起到美容瘦身的功效,每天早上喝一杯胡萝卜西红柿汁,还可以起到润肠道的作用。第二种最佳的吃法就是西红柿炒胡萝卜丝。这种吃法的口感更佳,同时将两者的营养元素相结合,所以更佳营养。做法也是非常简单的,只需要将西红柿切块,胡萝卜切丝,然后放入锅内翻炒即可出锅食用。
这两种方法是胡萝卜和西红柿的最佳吃法,大家可以在日常生活中尝试做一做,做法简单而且更易吸收营养。
胡萝卜和西红柿一起吃是比较家常的一种吃法,两者一起进食的功效也是非常丰富的,现在就为大家介绍一下胡萝卜和西红柿一起吃的功效有哪些。
1、美容养颜,祛除色斑。
胡萝卜中含有丰富的维生素A以及B族维生素群,而且还有果胶成分,加上西红柿可以起到淡化色斑的作用。两者相结合进食以后,可以起到美容养颜,淡化色斑的作用。
2、消灭癌细胞,增强免疫力。
胡萝卜素在做成佳肴以后会转换成维生素A,维生素A有助于增强人体免疫力,在预防上皮细胞癌变过程具有重要的作用,胡萝卜中还有一种木质素,同样对增强免疫力和抗癌都一定的作用。
3、保护肠胃。
胡萝卜中含有丰富的植物纤维,进入人体后可以吸收多余的水分,增强肠道的蠕动,同时防止腹泻等症状的发生,对保护肠胃有一定的作用。
4、防晒美白。
长期吃西红柿可以起到美白的作用,同时可以起到防晒的作用,对皮肤非常有好处。
整体而言,胡萝卜和西红柿一起吃的功效还是非常丰富的,对于喜欢保养皮肤以及养生的朋友而言,可以再日常生活中长期吃胡萝卜和西红柿,对身体一定有好处。
胡萝卜和西红柿一起吃有没有什么禁忌,这是大家关心的问题。毕竟饮食健康是首要的,只有保证了饮食的健康和安全,身体才能健健康康的。在胡萝卜和西红柿的食用禁忌上,大家需要注意以下几点。
第一,注意控制好摄入量。这是很关键的一个问题。胡萝卜和西红柿虽然是健康营养的食物,但是摄入量超量的话,很容易引起身体不适,特别是女性朋友,如果胡萝卜的量摄入过多的话,很有可能造成身体紊乱,面部发黄。因此控制还饮食量非常重要。第二,就是食物的卫生。不管使用哪一种吃法,都需要注意胡萝卜和西红柿的卫生清洁,这样才能保证入口后的健康。
由于胡萝卜和西红柿都属于健康的食物,加上两者不会出现食物相克的问题,所以在禁忌上并没有太多的要求,大家只需要控制好量和清洁卫生就可以了。这两点只要注意好的话,就不会出现太大的问题,大家可以放心食用胡萝卜和西红柿。
第2个回答 2022.02.05
西红柿和胡萝卜不能一起吃。
西红柿中含有丰富的维生素C,胡萝卜中含有抗坏血酸的分解酶,西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。同时食用营养价值会降低。
此外,西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。
西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。



扩展资料:

食用西红柿,需要注意四不宜:
1、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2、不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
3、不宜吃未成熟的青色西红柿,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色西红柿,会感到苦涩,食用过多可能会导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
4、不宜长时高温加热,因西红柿遇光、热和氧气容易分解,会失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热。
参考资料来源:人民网——西红柿配咸鱼易致癌 西红柿不宜与7大食物同吃
第3个回答 2020.05.06
不可以,因为胡萝卜里面含有抗坏血酸分解酶,能将番茄中的维C分解,从而降低其营养价值.胡萝卜不能和任何富含维C的食物同食.禁忌吆.
第4个回答 2019.04.29
传言说西红柿和胡萝卜(红)不能一起吃,西红柿和胡萝卜(红)一起吃会维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏,但通过科学论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,所以西红柿和胡萝卜(红)一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中,更是专门点名了这种食物相克的谣言。
所以,可以一起吃的。
第5个回答 2017.09.02

你记住 胡萝卜不要和两类食物同吃,一类是维生素c含量高的果蔬,二类是植物色素含量高的水果。

前者原因是胡萝卜含有维生素c的分解酶,会破坏番茄中富含的维生素c,虽然不会产生有毒物质,但浪费营养。 后者因为胡萝卜代谢产物硫氰酸会抑制甲状,而苹果柑橘中的植物色素黄酮类物质转化成羟苯甲酸及阿魏酸,加剧硫氰酸的抑制作用,造成甲状腺肿。


所以最好单独食用或者和肉蛋类同食。